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L'interdiction de fumer et l'Horeca

  • Session : 2010-2011
  • Année : 2011
  • N° : 452 (2010-2011) 1

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  • Question écrite du 29/04/2011
    • de STOFFELS Edmund
    • à FURLAN Paul, Ministre des Pouvoirs locaux et de la Ville

    La Cour constitutionnelle a supprimé les exceptions relatives à l’interdiction de fumer dans l'Horeca. On pourra encore fumer dans un fumoir séparé.

    L’association des cafés se révolte. Elle est en cela appuyée par un député fédéral. La crainte est que les cafés traditionnels vont perdre une grande partie de leur clientèle (huit clients sur dix seraient des fumeurs). Et ce, d’autant plus que 73 % des petits « cafés populaires » n’ont pas les moyens financiers ni l’espace pour aménager un fumoir séparé.

    Dans quelle mesure cette interdiction de fumer concernera-t-elle le secteur du tourisme ?

    Cette interdiction généralisée de fumer va-t-elle augmenter ou diminuer l’attractivité du secteur Horeca pour le tourisme que nous promouvons depuis des années ?

    N’y a-t-il pas lieu de mieux aider (par des incitants financiers ?) les petits cafés lorsque ceux-ci tenteront de se conformer aux nouveaux dispositifs, par exemple en aménageant un fumoir séparé ?
  • Réponse du 26/05/2011
    • de FURLAN Paul

    Suite à sa question, et aux renseignements pris auprès du Commissariat général au Tourisme, j'informe l'honorable membre de ce qui suit:

    L'interdiction de fumer dans l'HORECA, à l'exception des établissements proposant un fumoir isolé, concerne l'ensemble des acteurs du secteur, à savoir les hôtels, restaurants et cafés, en abrévié « HO.RE.CA. », secteur défendu par la Féd.HO.RE.CA Wallonie, pour ce qui est de notre région.

    Cette interdiction de fumer concerne prioritairement le domaine de la santé (fumeurs actifs et passifs), et accessoirement le domaine du Tourisme, dont j'assume la responsabilité.

    En effet, grâce à cette décision, la Belgique, et donc la Wallonie, rejoint le groupe des pays européens où l'interdiction totale de fumer est en vigueur: France, Finlande, Grande-Bretagne, Italie, Macédoine, Norvège, Pologne, Turquie, Croatie, Allemagne et fin décembre, l'Espagne. En outre, l'Irlande a réussi à imposer l'interdiction de fumer dans leurs « Pubs », symbole national.

    Je peux en conclure que pour l'attractivité de la Wallonie, que ce soit tant pour le touriste venant de l'étranger que pour le touriste domestique, cette décision qui ne relève pas de mes prérogatives - devrait s'avérer positive.

    Enfin, si j'ai décidé d'accorder un « label» spécifique aux « Bistrots du terroir» qui rencontraient certains critères favorables au développement d'un Tourisme convivial en Wallonie, je ne peux m'appuyer sur aucune base légale pour accorder une aide financière dans le cadre d'investissements à caractère immobilier destiné à créer un fumoir.