L'étude visant à trouver des alternatives à la pratique du gavage

• Session : 2011-2012
• Année : 2012
• N° : 561 (2011-2012) 1

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• Question écrite du 19/06/2012

  • de MOUYARD Gilles
  • à DI ANTONIO Carlo, Ministre des Travaux publics, de l'Agriculture, de la Ruralité, de la Nature, de la Forêt et du Patrimoine
  
  A la faveur de sa réponse à ma question 245 (2011-2012), Monsieur le Ministre m’indiquait qu’un appel à projet de recherche visant à développer une ou des alternatives à la pratique traditionnelle du gavage devait être lancé et que les projets reçus feraient l’objet d’une évaluation et d’un classement.
  
  Monsieur le Ministre peut-il me dire où nous en sommes de cette procédure ?

• Réponse du 09/07/2012

  • de DI ANTONIO Carlo
  
  Suite à la recommandation du Comité permanent de la Convention Européenne pour la protection des animaux dans les élevages concernant les canards domestiques et les oies domestiques disant que : « les pays autorisant la production de foie gras doivent encourager les études portant sur les aspects de bien-être et la recherche de méthodes alternatives n'impliquant pas la prise forcée d'aliments », mon prédécesseur avait chargé l'administration de lancer un appel thématique de projets de recherche visant à développer une ou des alternatives à la pratique traditionnelle du gavage.
  
  Un cahier des charges est en voie de rédaction et sera soumis à l'avis de l'inspecteur des finances dans le courant du mois de juillet, l'appel sera lancé à la rentrée.
  
  Les projets feront alors l'objet d'une évaluation et d'un classement selon les procédures prévues par l'arrêté précité du Gouvernement wallon du 23 avril 2004 réglant la sélection des projets de recherche à finalité agricole bénéficiant de l'aide publique. Le timing relatif aux résultats dépendra évidemment du projet qui sera retenu.