La castration des porcelets

• Session : 2017-2018
• Année : 2018
• N° : 288 (2017-2018) 1

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• Question écrite du 19/02/2018

  • de LEGASSE Dimitri
  • à COLLIN René, Ministre de l'Agriculture, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité, du Tourisme, du Patrimoine et délégué à la Grande Région
  
  Selon un sondage Ipsos commandé par Gaia la toute grande majorité des Wallons se prononce contre la castration chirurgicale des porcs.
  
  Il faut préciser qu’il y a aussi une majorité de personnes qui ne savent pas que cette pratique est très répandue en Wallonie comme en Flandre afin de prévenir l’odeur de verrat dans la viande, y compris dans le secteur bio et plein air.
  
  Il existerait pourtant des alternatives comme un médicament immunologique ou la sélection en amont à l’abattoir.
  
  Quelle est la proportion des porcelets wallons qui subissent une castration chirurgicale à l’heure actuelle ?
  
  Pourquoi les alternatives ne sont-elles pas plus répandues ?
  
  Monsieur le Ministre compte-t-il lutter contre cette pratique ?

• Réponse du 08/03/2018

  • de COLLIN René
  
  J’ai répondu en date du 26 février 2018 en séance publique de la Commission de l’agriculture, du tourisme et du patrimoine à la question orale sur ce thème formulée par Monsieur DENIS intitulée « L’impact pour le secteur porcin de la fin de la castration - à vif - des porcelets ».
  
  J'invite l'honorable membre à consulter le compte rendu analytique de cette séance afin de prendre connaissance de ma position sur ce dossier.