L’addiction au sucre
- Session : 2024-2025
- Année : 2025
- N° : 406 (2024-2025) 1
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Question écrite du 03/06/2025
- de FIEVET Hervé
- à COPPIETERS Yves, Ministre de la Santé, de l'Environnement, des Solidarités et de l'Economie sociale
Selon les données de sciensano, en 2018, 22,9 % des Wallons consommaient quotidiennement des boissons sucrées avec une consommation encore plus élevée chez les jeunes entre 15 à 34 ans (34 %).
Actuellement, le sucre n'est pas officiellement classé comme une « drogue », mais il est maintenant prouvé que celui-ci provoque une dépendance physique et psychologique chez certaines personnes. Certaines études suggèrent que 10 à 15 % de la population pourrait être addict au sucre, avec des taux plus élevés chez les personnes obèses.
D'une consommation excessive peuvent découler divers problèmes de santé tels que : de l'obésité, du diabète de type 2, des maladies cardiovasculaires ou encore des problèmes dentaires. Cela est d'autant plus préoccupant sur notre territoire où les taux d'obésité et de surpoids sont déjà élevés.
L'Agence wallonne pour une vie de qualité (AViQ) a-t-elle réalisé une étude relative à la consommation de sucre chez les Wallons ?
Quelles en sont les conclusions ?
Quelles mesures la Wallonie met-elle en place pour lutter contre la surconsommation de sucre ?
Des campagnes de prévention, à destination des adultes et des enfants, sont-elles réalisées en Wallonie ?
En 2021, un plan sucre interfédéral a été adopté par les différents niveaux de pouvoir. Quelles actions sont reprises dans ce plan ?
Où en est l'application de ce plan en Wallonie ?
Réponse du 25/06/2025
- de COPPIETERS Yves
À ce jour, l’AViQ n’a pas mené d’étude spécifiquement dédiée à la consommation de sucre. Toutefois, dans le cadre du Plan prévention et promotion de la santé en Wallonie – Horizon 2030 (PPPSanté H2030) - WALAPSanté -, sous mon impulsion, l’AViQ déploie un ensemble d’actions ciblées visant à améliorer les comportements alimentaires, prévenir l’obésité et limiter l’apparition de maladies chroniques. (Programmation Wallonne en Prévention et Promotion de la Santé)
Ces actions s’articulent autour de plusieurs axes majeurs : la promotion d’une alimentation saine, l’encouragement à l’activité physique, la lutte contre le surpoids, ainsi que la prévention des pathologies chroniques.
Dans le cadre de sa politique de prévention et de promotion de la santé, la Wallonie met en œuvre plusieurs mesures concrètes pour lutter contre la surconsommation de sucre (suppression des distributeurs de boissons sucrées dans les écoles, outils pédagogiques « Mangez malin »…).
En Wallonie, des campagnes de prévention sont menées à destination des adultes et des enfants.
Ces campagnes visent à :
- promouvoir des comportements favorables à la santé (alimentation, activité physique, santé mentale, et cetera) ;
- prévenir les maladies chroniques, les addictions, et les inégalités sociales de santé ;
- sensibiliser différents publics, notamment les enfants, adolescents, adultes et personnes âgées.
Elles sont relayées via les canaux institutionnels, les établissements scolaires et les structures de soins.
Citons, par exemple :
- « Écoles en santé » :
Cette campagne vise à promouvoir de saines habitudes de vie à l’école (alimentation, activité physique, hygiène, santé mentale).
- « Un fruit pour la récré » :
Distribution de fruits dans les écoles pour encourager une consommation régulière de produits frais et sains.
- « Mangez malin, bougez bien » – (Accueil - Manger Bouger) :
Cette campagne vise à promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, notamment chez les enfants et les adolescents.
Ces initiatives concrètes mettent en œuvre le plan Sucre interfédéral, adopté en 2021 par les différents niveaux de pouvoir en Belgique, visant à réduire la consommation de sucres ajoutés dans la population. (Plan wallon Nutrition Santé et bien-être des ainés | AVIQ)